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The busiate were born in Trapani and are so called because they were made by hand, using the "busi" as a shape, the knitting needles, the rather large ones.
Around a table the pasta - a thick ribbon made only with water and flour - was cut into regular strips and rolled up on the iron with a flat hand passed safely over the pastry board, one chatter after another. The busiate have the taste of tales and stories, of hearth and wood. The spiral seems to be made on purpose to collect the sauce and keep it warm.
They are drawn with cutting-edge materials, to keep them smooth inside. Packaging in a protective modified atmosphere and sterilization allow us not to use preservatives while maintaining an above-average amount of protein and long shelf life. Recipe? Trapani pesto, of course! With chopped almonds on top and two basil leaves. A goodness!
Le Eccellenze di Prezzemolo & Vitale è una categoria speciale che racchiude una selezione esclusiva di prodotti Made in Italy che provengono da alcune delle migliori realtà del territorio. Ci impegniamo ogni giorno per selezionare solo quelle perle rare (ma anche le più note) che rendono la cucina italiana la migliore nel mondo.
I prodotti di questa categoria hanno una storia e un sapore delizioso. Te ne accorgerai provandone uno dei tanti che arricchiscono la nostra selezione. Che sia per una cena speciale o semplicemente perché vuoi gustarti sul serio ciò che porti a tavola, puoi filtrare i prodotti anche se devi escludere lattosio, glutine, zuccheri, additivi, conservanti o coloranti.
Abbiamo un occhio di riguardo per quegli alimenti che rendono un piatto un capolavoro, perché per mangiare bene bisogna scegliere bene.
La qualità si misura con tre semplici lettere: i prodotti IGP, DOP e DOC sono il meglio del meglio, visto che sono marchi di qualità che vengono assegnati ai prodotti alimentari in Europa, in base a specifiche regole e criteri di produzione. Ecco perché nella nostra selezione hai la possibilità di acquistare prodotti con il marchio di qualità, certificati, garantiti e buonissimi: le etichette, a volte, contano davvero.
Sappiamo quanto è importante il rispetto della natura. Senza, non ci sarebbero prodotti genuinamente buoni. Tra le Eccellenze troverai prodotti biologici, coltivati e prodotti senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche e prodotti 100% naturali. La terra dà sempre il meglio di sé, soprattutto nei prodotti OGM free, coltivati e prodotti senza l'uso di organismi geneticamente modificati.
Se segui una dieta senza carne, pesce o prodotti derivati dagli animali, sei nel posto giusto. Tra le Eccellenze della nostra selezione trovi anche prodotti vegani e vegetariani, che rispettano le tue scelte senza compromessi. A tua disposizione troverai i migliori marchi, prodotti che probabilmente già conosci e altri che ti stupiranno. Nessuna rinuncia, avrai solo da guadagnarci.
Porta a tavola le Eccellenze italiane della nostra cucina: spediamo in tutta Italia a partire da 12,90€.
| SKU | 0030332 |
|---|---|
| Manufacturer | Le Eccellenze di P&V |
| Ean | 8052530449974 |
| Ingredienti | semola di grano duro, acqua |
| Valori nutrizionali | Valori medi per gr. 100 di prodotto: Energia 281 kcal |
| Values | Because we believe in it |
