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Giù Giù St. Angelo PGI salami 200g

Giù Giù
€30.00
( €30/kg )
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Values
Prepared by us
Because we believe in it
Sicilian product
PGI
Without
Lactose
Gluten

Giù Giù S. Angelo PGI is the only Sicilian cured meat with Protected Geographical Indication. It is produced in Sant'Angelo di Brolo, an ancient village near the city of Messina. The ancient recipe contains a mixture of the finest cuts of pork processed with the characteristic pork-butchering technique of 'knife-point' cutting.

Following, the meat is tanned and mixed by hand with sea salt and half-grain black pepper and seasoned for a period ranging from 30 to 90 days.

Our Sicilian cured meats embody authenticity and quality, the perfect combination of knowledge and taste that historically strives for excellence.

Taste it for an aperitif or appetiser accompanied by cheese and a good glass of wine.

Giù Giù
Producer
Giù Giù
History

Prodotti tipici siciliani, artigianali

Quanta anima c'è nei prodotti gastronomici siciliani? Te lo diciamo noi: tanta. E lo spirito di queste delizie arriverà al tuo cuore conquistandoti al primo morso. Per te che sospiri pensando alla cucina siciliana, abbiamo creato Giù Giù, il brand di Prezzemolo e Vitale che cattura i profumi e i sapori della Sicilia, portandoli in tutto il mondo. 

Per creare il catalogo di prodotti Giù Giù, abbiamo selezionato i migliori artigiani dell’isola, coloro che ogni giorno trasformano il cibo non solo in piatti, ma in vera e propria arte. Il frutto del loro lavoro è un insieme di prodotti che testimoniano la loro passione, la loro abilità e la qualità degli ingredienti cresciuti nell’abbraccio del sole siciliano. Un catalogo dove troverai solo produttori e artigiani che condividono la nostra ricerca della qualità, la nostra etica e il nostro amore per il cibo.

 

More Information
SKU 0091049
Manufacturer Giù Giù
Ean 2156230000000
Ingredienti

Pork (origin IT), salt, black pepper, preservative: E252.

May contain traces of nuts. It does not contain gluten, milk and daury products.

Please refer to the nutritional information and ingredient list on the package for any differences.
Valori nutrizionali

Average values per 100g:

Energy: 1385 kJ / 333 kcal
Fat: 23.2 g
of which saturates: 6.1 g
Carbohydrates: 1.3 g
of which sugars: 1.3 g
Protein: 29.7 g
Salt: 3.1 g
Values Prepared by us, Because we believe in it, Sicilian product, PGI
Senza Lactose, Gluten
Prezzo al Kg €30.00
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