La Lonza di suino è un taglio che ben si presta a tanti accostamenti diversi e particolari.

Preparata arrosto, e lasciata morbida e succosa, è perfetta anche per l'alimentazione dei più piccoli e puoi accompagnarla con delle semplici ma sempre amate patate al forno!

Per una versione più ricercata, provala con una riduzione di succo di arancia e spezie miste: il successo è assicurato!