Vitigno: rondinella e corvina veronese
Affinamento:
Sentori: una nuvola balsamica chiude un olfatto decisamente ampio e ricco, in bocca è morbido e seducente, caldo e possente, pieno e persistente, dotato di un tannino dolce e di una freschezza balsamica che gli permettono di conservarsi ancora a lungo e di esprimersi al meglio dopo qualche anno di maturazione in bottiglia
Abbinamenti gastronomici: perfetto con lo stracotto di asino e da provare con le beccacce sui crostoni
Gradazione alcolica: 15% vol.