Vitigno: 100% Syrah
Sentori: Note di mora, amarena, ribes, cacao, humus, caffè tostato, rabarbaro, pepe nero e chiodi di garofano
Abbinamenti gastronomici: Notevole con un gustoso “falsomagro” alla siciliana salsato o con un brasato di maiale nero
Gradazione alcolica: 14% vol.